Mais de 50 mil milhões de galinhas são criadas anualmente como fonte de alimento, quer pela sua carne quer pelos seus ovos.
As galinhas podem viver 6 ou mais anos mas as galinhas de aviário normalmente levam menos de 6 semanas a atingir o tamanho necessário para abate. As galinhas poedeiras são mortas por volta dos 12 meses, quando a sua produtividade começa a descer.
A grande maioria das aves são criadas usando métodos de pecuária intensiva. Segundo o Worldwatch Institute, 74 porcento da carne de aves de todo o mundo e 68 porcento dos ovos são produzidos desta forma.
Fonte: EVANA (European Vegetarian and Animal News Alliance)
